Секретная переписка

Отыскала десятки простых рецептов, приготовила растворы и написала невидимые письма. Ура-а-а! Они сначала исчезли, а после их получилось проявить! Ну а чтобы полученные знания зря не пропадали, оформила (за помощь спасибо учительнице начальных классов Ирине Коваленко) исследовательскую работу «Невидимые письма» и стала с ней лауреатом сразу двух Всероссийских конкурсов – «Первые шаги в науке» и «Леонардо». Но это ещё не всё! Для одноклассников Лика составила пособие для юных шпионов «Секретная переписка». Кстати, все-все-все ингредиенты для невидимых чернил найдутся у вас дома, даже в магазин не придётся бежать.

Спросите, кому сейчас нужны невидимые (их называют ещё симпатическими) чернила? А вот и нужны! Защищают с их помощью важные документы – сертификаты, паспорта, а ещё – денежные купюры. Есть даже специальная наука, которая изучает этих невидимок, – стеганография. Придумали же тайные чернила давным-давно, более двух тысяч лет назад.

«Я узнала, что ещё древние греки и римляне писали соком молочая и жидкостью чернильных орешков. А тайные агенты Ивана Грозного (царя, который правил в 16 веке) писали свои донесения луковым соком. Буквы можно было увидеть, когда бумагу нагревали. А известный русский революционер Владимир Ленин использовал для тайных писем сок лимона или молоко. Чтобы прочитать послание, нужно было подержать бумагу несколько минут над огнём», – рассказала о своих открытиях Ликерия.

Отправители тайных писем, как и их адресаты (то есть получатели), были ещё те выдумщики. Приходилось им придумывать специальную метку, к примеру, знак или букву, чтобы было понятно, как именно проявить тайное послание. Ведь было множество различных чернил: одни (как лимонный сок, молоко или сахар) проявлялись при нагревании, другие можно было увидеть только под действием света, третьи – при обработке водяным паром. Были и такие, которые невозможно было прочитать без специальных химических веществ. Но мы не будем с вами мудрить и приготовим самые простые!

«Исчезающая» книга

Пособие для шпионов

Приступим! Рецепты очень простые! Как и обещали, все ингредиенты вы с лёгкостью отыщите дома. Итак…

Нам понадобятся:

Лимон,

Сахар,

Молоко,

Вода,

Рис,

Йод,

Восковая свеча,

Кисточка,

Акварель,

Листы бумаги,

Ватные палочки,

Утюг.

Лимонные, сахарные, молочные

И всё это о наших чернилах. Проявляются они на бумаге одинаково, вот мы и объединили их. Начнём!

1. В один стаканчик (или блюдце) налейте немного молока, во второй – сладкой воды (сделать её легко: растворите одну чайную ложку сахара в одной чайной ложке воды), а в третий – выдавите немного сока из лимона и добавьте к нему такое же количество воды. Нет лимона под рукой? Растворите в воде лимонную кислоту. Приготовьте три листа и три ватные палочки.

2. Окуните ватную палочку сначала в лимонный сок и напишите или нарисуйте ей на листе всё, что вам только захочется. То же самое проделайте с молоком и сладкой водой. Мы, чтобы не запутаться с нашими подопытными чернилами, решили написать слова «молоко» (а это значит, что именно им мы и писали!), «лимон» и «сахар».

3. Оставьте свои невидимые надписи полежать, чтобы они хорошенечко высохли.

И сода тоже!

Высохли? Листы выглядят белыми и совершенно пустыми, как до начала нашего эксперимента? Всё правильно! Послание же тайное. Давайте скорее их проявлять! ВНИМАНИЕ! Ребята, будьте очень внимательны и аккуратны. Попросите взрослым вам помочь. «Вооружитесь» утюгом и… прогладьте им свои листы с посланием. Ух ты! На белой бумаге медленно начали проявляться жёлто-коричневые, будто выжженные, надписи.

Почему так происходит? Никакой магии, одна только химия (а её вы будете изучать в старших классах!). Кислота лимонного сока разъедает бумагу, а в составе молока содержатся белки и углеводы, когда они нагреваются – получаются коричневые вещества, которые называют меланоидины. Именно они и проявляются на бумаге. Не выдержал жары и сахар: в сладкой воде он карамелизуется, то есть расплавляется, тает, окрашиваясь в коричневый цвет.

Крахмальные и рисовые

1. Попросите родителей помочь вам. Сварите густую рисовую кашу, только так, чтобы вода не полностью впиталась в крупу. Рисовый отвар пригодится нам для письма. Или же приготовьте крахмальный клейстер – смешайте две части крахмала и одну воды и нагрейте на медленном огне.

2. В приготовленные растворы окуните ватные палочки и напишите (или нарисуйте!) по очереди свои тайные послания.

И снова листы просохли и ничего не видно? Сейчас всё проявим. Только сделайте вначале водный раствор йода: в стаканчик с водой добавьте одну-две капли йода, чтобы у вас получился раствор коричневого цвета, как заваренный чай. После протрите им листы, для удобства лучше взять ватный диск. Удивительно! Наше слово (а мы написали «рис» стало сине-фиолетового цвета). Оказывается, жидкости, которые мы взяли для опытов, содержат большое количество крахмала, а в бумаге его очень мало. Поэтому когда мы нанесли водный раствор йода (и снова в дело вступают химические реакции!), она окрасилась в светло фиолетовый цвет, а места, смазанные крахмалом, стали темнее.

И самые лёгкие – восковые!

Проще простого написать невидимое письмо (а может, оставить рисунок-сюрприз!) на белом листе бумаги обычной светлой восковой свечой. К тому же проявлять его легко да ещё и весело. Нужно всего‑то закрасить лист акварельными красками. Лист бумаги мигом станет цветным, а вот ваше послание останется прозрачным.

Почему так происходит? У воска очень высокая плотность, больше, чем у окрашенной воды. Вот воск и выталкивает маленькие молекулы цветной жидкости, совсем не давая им попасть в свой состав. Поэтому его цвет на бумаге и остаётся неизменным. Как ни пытайся – закрасить его яркой краской не получится.